Pasqua 2025

Antipasti
Mocetta di manzo con brunoise di verdure
Cestino di pasta sfoglia con erbette e uova di quaglia
Tartare tiepida di baccalà
Primi
Agnolotti alle tre carni al burro di cascina e salvia
Tagliatelle al pesto di mandorle, basilico e pomodori secchi
Secondi
Agnello al vino passito e bacche di ginepro
oppure
Arrosto della vena al forno con erbe aromatiche
Contorni
Sautè di verdure miste
Dessert
La nostra pastiera
Sorbetto al limone e menta fresca

Costo € 55,00 a persona

Il tutto trasformato nella nostra cucina facendo uso di prodotti freschi e di qualità