Confirmation and Communion Menu
Menu 1
| Antipasti | ||
|---|---|---|
| Tortino di Verdure | ||
| Salumi misti e crescenza con frichè | ||
| Primi | ||
| Un primo scelto al momento tra: | ||
| Gnocchi alla toma | ||
| oppure | ||
| Tajarin al ragù bianco di salsiccia | ||
| Secondi | ||
| Arrosto della vena alle erbe aromatiche | ||
| Contorni | ||
| Patate al forno | ||
| Dessert | ||
| Dolce a scelta | ||
Price: € 35,00 per person, without beverage.
Menu 2
| Antipasti | ||
|---|---|---|
| Insalata russa casereccia | ||
| Battuta di fassone al profumo di limone | ||
| Mocetta di manzo con brunoise di verdure | ||
| Flan di borragine con salsa alla toma | ||
| Primi | ||
| Un primo scelto al momento tra: | ||
| Tortelli ripieni di ricotta al pomodoro | ||
| oppure | ||
| Tajarin al Biquet con riduzione di ginepro | ||
| Secondi | ||
| Bocconcini di sotto filetto alla senape | ||
| Contorni | ||
| Patate al forno | ||
| Dessert | ||
| Torta | ||
Price: € 45,00 per person, including beverage and coffee.
Menu 3
| Antipasti | ||
|---|---|---|
| Speck d’anatra affumicato | ||
| Vitello tonnato alla “moda veja” | ||
| Zucchine croccanti | ||
| Cestino di pasta sfoglia con verdure di stagione | ||
| Primi | ||
| Tagliatelle al pesto di basilico, mandorle e pomodori secchi | ||
| Agnolotti alle tre carni burro e timo | ||
| Secondi | ||
| Stufato di maiale alle prugne | ||
| Contorni | ||
| Patate al forno | ||
| Dessert | ||
| Torta | ||
Price: € 50,00 per person, including beverage and coffee
