Menù del Weekend
Ristorante menu
Un esempio delle opportunità offerte dalla nostra carta che si rinnova sovente, in funzione dei prodotti freschi che troviamo quotidianamente.
Menù Degustazione
| Antipasti | ||
|---|---|---|
Zucchine grigliate in salsa di peperone rosso
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| Mocetta di manzo con vinaigrette ai lamponi | ||
| Salumi misti e crescenza | ||
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con Frichè
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| Primi | ||
| Tajarin al ragù bianco di salsiccia | ||
| oppure | ||
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Tortelli di ricotta e basilico in salsa di pomodoro fresco
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| Secondi | ||
| Cosciotto di maialino al finocchio selvatico | ||
| Contorni | ||
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Patate al forno
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| Dessert | ||
| Bonet | ||
| Costo Euro 30 (bevande escluse) | ||
( I menù potrebbero subire piccole variazioni a seconda dei prodotti trovati freschi o in mancanza degli stessi).
Menù alla Carta
| Antipasti | ||
|---|---|---|
| Battuta di fassone piemontese al profumo di limone | € | 9,00 |
| Speck d’anatra | € | 11,00 |
| Acciughe al verde | € | 9,00 |
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Melanzane origano e menta
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€ | 8,00 |
| Vitello tonnato | € | 10,00 |
| Primi | ||
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Fusilli al pesto di mandorle e pomodori secchi
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€ | 11,00 |
| Agnolotti alle tre carni saltati in padella con burro e timo | € | 13,00 |
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Gnocchi alla toma
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€ | 10,00 |
| Secondi | ||
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Tagliere di formaggi della valle con composte
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€ | 10,00 |
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Torta di verdure
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€ | 10,00 |
| Arrosto della vena alle erbe aromatiche | € | 13,00 |
| Filetto di trota o salmerino nostrani burro e salvia | € | 12,00 |
| Contorni | ||
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Verdure di stagione
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€ | 4,00 |
| Dessert | ||
| Sorbetto al limone o alla melaverde | € | 4,00 |
| Gelato fiordilatte con passata di more | € | 4,00 |
| Bavarese al caffè | € | 5,00 |
| Crostata con marmellata di frutti di bosco | € | 5,00 |
| Tiramisù | € | 5,00 |
| Fragole con panna montata | € | 5,00 |
Il tutto cucinato con prodotti freschi, di qualità e trasformati giorno per giorno. Anche il pane viene fatto nelle nostre cucine.
Se avvisati, possibilità di cucina per intolleranti al glutine.
